Korzyści płynące z różnych rodzajów mleka
Mleko krowie jest doskonałym źródłem wapnia i innych składników odżywczych;
Mleko owcze jest bardziej tłuste niż mleko krowie i jest idealnym surowcem do produkcji serów solankowych;
Mleko kozie ma podobny skład do mleka krowiego, ale jest łatwiejsze do strawienia ze względu na niższą zawartość laktozy;
Mleko klaczy – składem przypomina mleko kobiece, wykorzystywane do produkcji kumysu.